El segundo día del III Congreso Internacional de Turismo, Patrimonio y Sociedad inició con la conferencia “Inteligencia Artificial como Motor de Transformación en Turismo, Patrimonio y Sociedad”, a cargo de Fernando López, CEO de Future Tales. La agenda continuó con la participación de Álvaro Arrieta Valle, quien presentó nuevas formas de aprendizaje para el turismo, y Eva Llorca Afonso, directora de Campus Internacional de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, con una mirada sobre la arquitectura y el patrimonio de Gran Canaria.

La gastronomía también tuvo un espacio central con el panel “Gastronomía: identidad, patrimonio y motor de turismo”, que reunió a representantes del sector gastronómico de Colombia y Perú. La jornada cerró su agenda académica con el panel “Conectando historias, territorios y oportunidades”, en el que representantes del turismo, el patrimonio, el sector empresarial y las instituciones de Cartagena y la región compartieron sus perspectivas sobre el desarrollo de los destinos.

Los diferentes espacios permitieron abordar el turismo desde nuevas perspectivas y poner en conversación temas como tecnología, innovación, formación, gastronomía, arquitectura y patrimonio, conectando experiencias nacionales e internacionales con los retos y oportunidades de los territorios.